真夏の陽気だったので。。。 レシピあり

真夏の陽気だったので。。。
  1. おいしそう!

今日は真夏のような陽気でしたね。   たっぷり日差しを浴びてしまい、たっぷり汗もかいたので フィトケミカルたっぷりの夏野菜を意識してみました。   ナスとレタスのおひたし レンチン蒸しナスとレンチンレタスを お出汁につけて、ひんやり冷たいおひたしにしました。   トマトの海苔和え ざく切りトマトに海苔を加えて。 海苔に旨みがあるので、ほんの少しのお醤油だけで十分おいしい。   豚ニラ玉 ニラ玉に......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる! 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。