夏のひんやり麺レシピあり

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おいしそう！

連日、朝からうだるような暑さです。休日の遅い朝ごはんに豆乳を使った冷たいうどんを作りました。練りごまにめんつゆを少しずつ入れて伸ばし豆乳も加えて、冷蔵庫で冷やします。茹でて冷水でしめたうどん、茹でたレタス、しゃぶしゃぶ用の豚肉をトッピングして冷たい豆乳のおつゆをかければ出来上がり♪ 糖質プラス豚肉で夏バテ予防にもおすすめです。ラー油を垂らすと味の変化も楽しめますよ！...