パクチー茶碗蒸し レシピあり

パクチー茶碗蒸し
  1. おいしそう!

小松菜と油揚げの煮びたし、 しらすと甘長の有馬煮、 白菜と豚肉のみそ炒め、 ごくごく普通の晩ごはん。   あと一品、 「あ、茶わん蒸しが食べたいなぁ~」と、思い立ち 卵はある!冷凍庫にはエビも椎茸も!! 三つ葉でもあれば完璧なんだけど。。。 で、目に留まったのがパクチー。 パクチー茶わん蒸しに! パクチー好きのわが家に「あり!」な茶わん蒸しです。   ふわ~っと熱々の湯気のお料理がうれしい季節。......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる! 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。