レシピ掲載『おとな図鑑 野菜の力』 レシピあり

レシピ掲載『おとな図鑑 野菜の力』
  1. おいしそう！

野菜情報満載！ 『ぴあMOOK おとな図鑑④野菜』 発売中です。 野菜の品種、栄養、保存法や調理方法、 そして、手軽に作れるレシピが載っています。 私は大根、レタス、キャベツ、クレソン、 春菊、白菜、ながいも、らっきょうを担当。 そのうち6つは ＊3分以内に、 ＊3ステップで、 ＊包丁&まな板を使わず ＊一般的な調味料 で作れる『スグベジ』レシピです。 https://www.vege-fru.......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。