キムチ講座とカクテキ鍋 レシピあり

キムチ講座とカクテキ鍋
  1. おいしそう！

昨日は、野菜ソムリエプロ 李 美栄先生の 白菜キムチ講座に参加してきました。   手軽においしく作れるようにレシピを書き換えたと仰っていましたが 思っていた以上に、シンプルな材料と作り方。   「やってみよ！」と思えるレシピです。   そして、何よりおいしい♪ 2か月近く漬けたもの、1か月近く漬けたものの食べ比べも 試させてもらいました。 辛みも塩気も角が取れ、甘みと旨味に酸味がプラスされた 2......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。