久しぶりのおうち中華♪ 赤エビを紹興酒に漬けて 前日のサーモンテリーヌをリメイクしたり 豆苗と豚肉をオイスターソースで炒めたり もやしをごま油とお醤油とお酢でサラダにしたり 手間をかけずになんとなく中華っぽく。 おうちごはんは、これで十分! ...
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カラダは食べ物で作られる!
食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。