恵方巻、やめました！ レシピあり

恵方巻、やめました！
  1. おいしそう！

昨日の節分。 昨年に引き続き、わが家は恵方巻はやめることにしました。   今年も、子どものころから慣れ親しんだ「福豆と鰯」     流石に歳の数だけ豆を食べるのは厳しくなってきましたが。。。 恵方巻きを口をきかずに、1本丸々食べるなんて、 もっと無理だし、 もともとは関東ではなかった節分の行事だし。。。   メインはおかずはお鍋にしました。     先日の高知県の料理セミナーでいただいた ニラを......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。