塩麴スペアリブと大根の煮物で白ワインレシピあり

0

おいしそう！

しばらく前に塩麹につけておいたスペアリブの残りが冷蔵庫にあったことをうっかりしていて。。。すっかり、柔らかくなったスペアリブ。ほんの少しお醤油を加えて、大根と一緒に煮ました。大根にお肉のうまみがしみしみ！春ですねぇ～お魚売り場にホタルイカが並ぶようになりました。定番の酢味噌掛けで。小松菜はカニカマと煮びたしに。ちょっとハードだった1日は手間をかけずに、のん......