もはや、焼きそば入り野菜炒め レシピあり

もはや、焼きそば入り野菜炒め
  1. おいしそう！

塩焼きそばを作ろうと、あれこれ野菜をザクザク！   キャベツ、ねぎ、ニンジン、菜の花、えのき。。。   いつの間にかとんでもない量になってしまって。   もはや、焼きそばというより、 麺の入った野菜炒め！？ ま、いいか。 塩麴に漬けてあった鶏むね肉も まるで鶏ハムのような食感でいい感じです。   優しい味の焼きそばなので ほかのおかずはスパイシーに。   アサリの麻辣炒め   ビリリと痺れる辛さ......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。