週末のごほうびごはん レシピあり

週末のごほうびごはん
  1. おいしそう！

リモートワークでずっと夫が家にいるため 曜日の感覚がなくなってきました。 せめてお料理で週末らしく 1週間を労って、ごほうびごはんに！   塩麴ローストビーフ   塩麹をまぶし丸1日おいた牛もも肉。 表面に焼き色をつけたら、耐熱ビニール袋に入れて お湯を張った炊飯器で20分。 レアな感じが好きなので、ちょうどよい火の通り具合です。     新玉ねぎとタコのマリネ   スライサーで薄くスライスした......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。