レシピブログ
スペアリブ。 いつもは塩か醤油か、豆鼓か。。。 そんな味付けが多いので、 今回はバーベキュー味に。 トニーローマっぽいスペアリブになりました。 すりおろしたニンニク、ショウガ。 トマトケチャップ、ウスターソース、スパイスあれこれと、 そして、やっぱり塩麴。 こんなに美味しくできるなら、使った調味料を控えておけばよかった。 トマトにはアンチョビとオリーブをトッピング エビとブロ......
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お箸でほぐれる艶々凄旨...
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ストウブで照り照りスペ...
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