塩さば定食！レシピあり

昨夜はどこぞの和風ファミレス的な食卓に。塩さば定食！小鉢は山東菜とちりめんじゃこのおひたしもずく酢　トマトとキュウリ入り追加オーダー的な一品でちくわとスナップエンドウの磯辺揚げごはんはもち麦と紫黒米をたきこんだ雑穀米で。ね。大戸屋さんみたい！でしょ。...

カラダは食べ物で作られる！食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。

田代由紀子さん