暑い日のお昼に！ピリ辛ねぎともやしの和え麺レシピあり

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おいしそう！

あれ！？関東も昨日梅雨入りだったのでは？？？今日も暑いですねぇ～。お昼はさっぱり麺にしました。「ピリ辛ねぎともやしの和え麺」茹でた素麺を水にさらして、しっかり水を切ったら鶏ガラスープの素と薄口醤油、ごま油を少し加えて和えます。さっと茹でたもやし、みりんでのばしたコチュジャンで和えた千切りねぎ、塩麴で漬け込んだ鶏ハムとキュウリもトッピングして出来上がり。 ......