胡瓜と鶏の甘辛炒めレシピあり

旬野菜の「きゅうり」。今回は炒めものにしました。軽く火が通ったきゅうりの食感とふっくら鶏肉の美味しいこと！水っぽくならないよう、種を取り除くのがポイントです！副菜たちは。。。ピーマンと干豆腐の和え物平たい春雨と豆苗の練り胡麻和え干椎茸のオイスターソース煮緑×茶色だらけ（笑） ...

カラダは食べ物で作られる！食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。

田代由紀子さん