蒸し暑い1日だったので、タイ料理！レシピあり

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おいしそう！

梅雨が明けたと思ったら、連日のこの暑さ。こんな日はスパイシーなタイ料理が食べたくなります。ナスとひき肉のサラダ野菜とお肉の甘みの中に、唐辛子の辛さがきいてます。タイ風さつまあげお魚とエビのすり身の中にもスパイスをきかせて。スウィートチリソースを添えて。パッタイもやしと卵、たくあんと厚揚げ。隠し味にたたいた梅干し。あまりあれこれ入れずに作ったこのパッタイ......