蒸し暑い1日だったので、タイ料理！ レシピあり

蒸し暑い1日だったので、タイ料理！
  1. おいしそう！

梅雨が明けたと思ったら、連日のこの暑さ。 こんな日はスパイシーなタイ料理が食べたくなります。   ナスとひき肉のサラダ   野菜とお肉の甘みの中に、唐辛子の辛さがきいてます。   タイ風さつまあげ   お魚とエビのすり身の中にもスパイスをきかせて。 スウィートチリソースを添えて。   パッタイ   もやしと卵、たくあんと厚揚げ。 隠し味にたたいた梅干し。 あまりあれこれ入れずに作ったこのパッタイ......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。