夏野菜中華ゴーヤ・ズッキーニ・冬瓜レシピあり

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おいしそう！

夏野菜真っ盛り！カラダが欲しているようで毎日、ゴーヤを食べている気がします。昨晩は麻婆豆腐に。ゴーヤの苦みと食感がイイ感じです。麻婆豆腐がメインのおかずだと野菜が取りにくいですがこんな風に麻婆豆腐に加えてしまうのもありですね。冬瓜はあんかけに。スープでやわらかく煮込んだ冬瓜に細かくたたいたエビと卵白であんかけにしました。冷たく冷やしてもよさそうです。 ......