時短料理のための工夫 レシピあり

時短料理のための工夫
  1. おいしそう！

家籠りで事務作業の1日だった昨日。 気づけば、久しぶりに出社した家族たちが帰って来る時間。   大慌てで食事の支度をすることになってしまい あれこれ時短につながる工夫をしてみました。   もずく酢＋野菜 もずくの酢の物に野菜をプラスすれば しっかり野菜もとれる副菜1品。   にんじんと高野豆腐の卵とじ 火の通りにくいにんじんも細切りにしてしまえば あっという間やわらくなります。 私はにんじんしり......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。