塩麴豚のラビゴットソース レシピあり

塩麴豚のラビゴットソース
  1. おいしそう！

昨日は午後から外出だったので 炊飯器まかせの塩麴豚を作りました。 ソースはカラフルな野菜のラビゴットソース   ラビゴットソースとは （英Ravigote sauce） ravigote はフランス語の動詞ravigoter 「元気を出させる」に由来 酢、食用油、野菜のみじん切りをベースとしたソースの一種。 ～ウィキペディアより～   残暑にぴったりなさっぱりソースです。   ワインのおともの野......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。