ほったらかし調理でしっとり煮豚レシピあり

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おいしそう！

出かけている間に勝手においしくなっているほったらかし調理はホントに便利です。最近はお手頃価格で低温調理ができる道具もあるようですが私はもっぱら炊飯器の保温機能で。耐熱のポリ袋に食材と調味料を入れてお湯を張った炊飯器に入れて「保温」しておくだけ。帰ってくる頃にはしっとりやわらかに煮えています。昨晩は豚肩ロース肉と冬瓜。しっかり味もしみしみです。副菜はパパっと！ ......