レシピブログ
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秋ならではの食材の一つ、秋鮭。 脂が少ないお魚なので、バターを使ったお料理によく合います。 昨晩はグラタンに! 秋鮭、じゃがいも、小松菜。 こんがり焼けたチーズがイイ感じです。 グラタンと言えば、バターを小麦粉で炒めて~、と ちょっと手間のかかるレシピが多いのですが こちらは、牛乳で煮たじゃがいもに 薄力粉をまぶした鮭の切り身を加えて作るので と~っても簡単。 もちろん、鮭でなくタラ......
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