そらまめ茶碗蒸しレシピあり

今夜のそらまめは。。。茶碗蒸し！ふっくら、しっとりそらまめがゴロゴロ入ってます！なめらからな卵とよく合います。この茶碗蒸しが食べたくて今夜は和食です。ほうれん草の胡麻和えズイキと先代麩と木耳の煮物塩鯖焼き ...

カラダは食べ物で作られる！食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。

田代由紀子さん