レシピブログ
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暑い日になりそうだったので 朝から南蛮漬けを用意しました。 今回はナスと塩鯖。 スライスした新玉ねぎと千切りの人参の上に 粉をつけて焼いた茄子と鯖をのせて、 熱々の甘酢をかけます。 夜まで漬ければ、しっかり味がしみしみ。 美味しくいただきました! 常備菜として作ったのに、ほとんど残らず。。。 もっと作ればよかったと、ちょっぴり後悔。 ...
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