飲むサラダ！ガスパチョレシピあり

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おいしそう！

この季節になると、ひんぱんに作る「ガスパチョ」トマトをベースにキュウリや玉ねぎなどその日の冷蔵庫にある野菜とたっぷりのビネガーとエキストラバージンオリーブオイルをミキサーにかけて作る冷製スープ。野菜たっぷりのスープなので「飲むサラダ」とも言われるスペイン　アンダルシア地方の郷土料理です。いつもはミキサーいっぱいに作ったものを大きなタンプラーに注いでゴクゴク飲んじゃ......