ナスの中華風おひたしレシピあり

ナスのおいしい季節です。もしかしたら、ここ数日毎日ナスを食べてるかも。。今年のお気に入りの調理法でナス料理を作るとこんなにナスがキレイ♪ 今回は冷やし中華のスープが余っていたのでつけてみました。冷蔵庫で冷たくして食べるととっても美味♪...

カラダは食べ物で作られる！食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。

田代由紀子さん