サーモンソテー ミントソースと手作りキヌアパン レシピあり

サーモンソテー ミントソースと手作りキヌアパン
  1. おいしそう!

昨晩はサーモンソテーにしました。   写真で見ると、なんだか大層なお料理に見えますが お刺身用のサーモンの表面をさっと焼いただけなので 実はとっても簡単! 少し前に作ったミント塩をヨーグルトでのばしてソースにしてみたら とっても爽やかでサーモンに合うこと!   サラダはケールで。   レンジで作った半熟卵と生ハム。 パルメザンチーズとブラックペッパーをふりかけて。   オリーブオイルで作るホワイ......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる! 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。