冷たいお料理 おすそ分けごはん ～サバの南蛮漬けと高野豆腐と冬瓜の煮物～ レシピあり

冷たいお料理 おすそ分けごはん ～サバの南蛮漬けと高野豆腐と冬瓜の煮物～
  1. おいしそう！

昨日も蒸し暑い1日だったので おすそ分けごはんは冷たいお料理にしました。   おまけに2回目のワクチンの接種を受けた夫が発熱。 冷たいもののほうが食べやすかったようなので ちょうど良かった！   サバの南蛮漬け 朝からしっかり漬けこんでおいたので 野菜にも旨みがしみしみ。   肉詰め高野豆腐と冬瓜の冷たい煮物 カラダによいこと尽くめの高野豆腐ですが あまりわが家の男子たちには人気がありません。 ......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。