いただきもののブルーベリーで ブルーベリー酢豚 レシピあり

いただきもののブルーベリーで ブルーベリー酢豚
  1. おいしそう!

籠いっぱいのブルーベリーをいただきました。   そのまま摘まんで、 ヨーグルトにトッピングして、   そんな風に食べていては追いつかないほどあったので お料理に使ってみることにしました。   ブルーベリー酢豚です。 甘酸っぱいブルーベリーがお肉や野菜と好相性。 黒酢あんにもブルーベリーの紫色が移って とってもキレイなソースになりました。   ワインのおともには   うずらのピータン! 塩麹で和え......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる! 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。