春巻きの皮で北京ダック風レシピあり

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おいしそう！

週末はおうち中華！鴨のむね肉の買い置きがあったのでさっと焼いて、北京ダック風に。はちみつをぬって、しばらく乾かした鴨肉をフライパンで焼き色がつくまで焼いたらアルミホイルで包んで粗熱を取ります。千切りのねぎと胡瓜を添えて。春巻きの皮に甜麺醤を塗って、鴨と野菜を巻いたら北京ダック風の出来上がりです。サラダも中華風に水菜に香味野菜のセロリ、ミョウガ、小葱を加えて玉ねぎ麹に......