鰹のたたきサラダと小さな野菜おかず レシピあり

鰹のたたきサラダと小さな野菜おかず
  1. おいしそう！

あんなに暑い日が続いていたのに もう、このまま秋になってしまうのかと思うくらいのここ数日の涼しさ。 ちょっと寂しく感じています。   でも、まだまだ夏野菜は美味しい♪   夕べは鰹のたたきに、たっぷり野菜を添えた 鰹のたたきサラダにしました。 ロメインレタス、オクラ、パプリカ。 ミョウガと大葉もたっぷりです。 ドレッシングも野菜たっぷり！ 玉ねぎと大根、お醤油と米酢、オイルをブレンダーにかけまし......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。