レシピブログ
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特大サイズの肉厚のアジの干物。 先週はバジルソースを合わせて、 洋風な感じにしてみましたが、 今週は、中華風にしてみました。 こんがり焼いたアジの干物に、 千切りのねぎとパクチーをのせて 熱々に熱した米油をジュワ~~~っとかけて、 さらに追いパクチー! 香味野菜の香りがおいしいアジの干物になりました。 昨夜もたっぷり野菜おかずは 木耳とオクラとミニトマト 香醋と花椒のドレッシング......
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