アジの干物を中華風に! レシピあり

アジの干物を中華風に!
  1. おいしそう!

特大サイズの肉厚のアジの干物。 先週はバジルソースを合わせて、 洋風な感じにしてみましたが、 今週は、中華風にしてみました。   こんがり焼いたアジの干物に、 千切りのねぎとパクチーをのせて 熱々に熱した米油をジュワ~~~っとかけて、 さらに追いパクチー!   香味野菜の香りがおいしいアジの干物になりました。   昨夜もたっぷり野菜おかずは   木耳とオクラとミニトマト 香醋と花椒のドレッシング......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる! 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。