野菜たっぷり、鉄たっぷりのアジアンごはん レシピあり

野菜たっぷり、鉄たっぷりのアジアンごはん
  1. おいしそう!

昨夜はアジアン気分♪ ナンプラーやエスニックなハーブを使って。           あちこち、お店の味をまねてみました! アジアンごはんは野菜がたくさん摂れるのが嬉しいところ。 そして、今回は アサリや砂肝といった「鉄」を多く含む食材も 多く使ってみました。 ちょっと夏の疲れが出てくるこの時期。 鉄を多く摂ることで夏場の疲労に改善効果が期待できるかも!...

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる! 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。