豚キムチ鍋レシピあり

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おいしそう！

冷たい雨の1日だったので昨夜は、急遽、お鍋に。豚肉、白菜、冷凍庫にあった舞茸。近所のお豆腐屋さんに買いに行った木綿豆腐にキムチとお味噌で味付けを。おなかの中からぽかぽか暖まりました。箸休めは前日の大根の「皮」煮物にするときは、しっかり厚めに皮をむくので捨ててしまっては、もったいない！ほんの少し、付いていた大根の葉っぱも一緒に刻んで細切りにして、浅漬けにします。...