海鮮火鍋！ レシピあり

海鮮火鍋！
  1. おいしそう！

昨日は久しぶりに映画を見てきました。 「花椒の味」という火鍋の映画で、 スクリーンから花椒の香りが漂ってきそうでした。   この冬も火鍋ブームが続きそうですね。 もちろん、昨夜は火鍋 今回は海鮮バージョンにしました。 エビの頭とアサリの旨みが加わったスープに お刺身用の鯛の切り身をしゃぶしゃぶ風にして いただきました。   最後はもちもち食感のうどんを入れて スープも余すことなく楽しめましたよ♪......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。