つみれと仙台セリの火鍋レシピあり

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おいしそう！

今週の火鍋は鰺のつみれと仙台セリの火鍋近所のお魚屋さんにピカピカの鰺があったのでねぎ・生姜・お味噌を加えてつみれにしました。お隣の八百屋さんには、仙台の芹が売っていたので迷わず、購入！根っこが美味しいんですよね。箸休めには。。。めずらしくステムレタスがあったのでステムレタスと塩麹豚の和え物に。翡翠色の美しいこと！シャキシャキ食感もイイ感じ......