塩サバの野菜あんかけ レシピあり

塩サバの野菜あんかけ
  1. おいしそう！

昨年末には思いも寄らなかったここ数日の感染者数。   困ったものです。   できるだけ、余計な外出を控え お買い物もささっとまとめ買いすることにしています。 夕べは冷凍ストックの塩サバを解凍して 「塩サバの野菜あんかけ」   塩サバを食べやすい大きさに切って 片栗粉をまぶして、こんがり焼きます。 白菜やにんじん、 少しずつ残っていたピーマンやにんじんも加えて お水を加えて一煮立ち。 塩麹で味付け......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。