レシピブログ
今週の火鍋は、牡蠣&うどにしました。 広島県産の大きな牡蠣を さっと火鍋スープにくぐらせると ぷっくりプリプリ食感に。 小平産のうどはゆっくり煮込んだで、とろとろに。 春の香りがいいですね~。 箸休めは 久しぶりのおつまみポップコーン パチパチ弾けたポップコーンに 地海苔を混ぜて。 一つ摘まむと、ついついやめられない美味しさです。 スープ用にストックしていた手羽先の先っぽ......
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