カラフル油淋鶏レシピあり

昨夜は油淋鶏を作りました。鶏肉に小麦粉と片栗粉のW漬けでパリッとしっとりおいしい鶏に仕上がります。葱ソースは葱の青いところとパプリカも加えてカラフルに。お酢の代わりに柚果汁を加えてフル......

カラダは食べ物で作られる！食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。

田代由紀子さん