白×緑で野菜中華レシピあり

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おいしそう！

昨夜の野菜中華。気がつけば3品とも白と緑になっていました。うどと高菜のXO醤炒めめずらしく生の高菜が手に入ったので炒め物にしました。さっと下茹でしましたが、ほんのりほろ苦さが春っぽくていい感じです。新じゃがの葱和え一口サイズに切ってから茹でたじゃがいもにたっぷりの小葱を入れた油を合わせました。味付けはお塩だけなのに、とっても美味しい♪ メカジキとピーマンのオイス......