ナスと牛肉の火鍋 レシピあり

ナスと牛肉の火鍋
  1. おいしそう！

週末恒例！   今週の火鍋はナスと牛肉に。   お鍋にナスってどうだろう？？ と、一瞬思いましたが、辛味とナスは好相性だし。。。   ということで、初のお鍋にナス！   トロトロになるまで煮えたナス。 とっても美味です。 カラフルなスイスチャードもシャキシャキ美味しい♪   牛肉は国産牛のミスジ 程よい脂がいい感じです。   箸休めにはもやしの豆腐味噌   しっかり水切りしたお豆腐に筍のみじん切......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。