レシピブログ
週末恒例! 今週の火鍋は 鹿肉ととうもろこしの火鍋にしました。 鹿肉は週末にでかけた千葉で見つけたお店で購入! 鹿だけでなく、猪やキョンなど いろいろなジビエを販売していました。 家庭でも食べやすいサイズにカットしてあるので 買いやすいのも嬉しいところ。 もっと、野性味溢れる味かと思いましたが クセがなく食べやすい鹿でした。 野菜は初のとうもろこし。 香港の火鍋屋さんでは、 ......
とうもろこしのフラン(...
<豚肉とスナップエンド...
staub(ストウブ)...
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