夏野菜と牛肉の黒胡椒炒めレシピあり

蒸し暑い日は、黒胡椒をがっつりきかせたお料理があると食が進みます。昨夜は夏野菜をあれこれ使って夏野菜と牛肉の黒胡椒炒め味付けはシンプルに塩胡椒のみですが十分、美味しい♪ 野菜のおかげです。トマトは搾菜と合わせてゴーヤは山椒の実と一緒に佃煮にしました。ごはん泥棒です！ ...

カラダは食べ物で作られる！食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。

田代由紀子さん