白白火鍋 レシピあり

白白火鍋
  1. おいしそう！

週末恒例！ 今週の火鍋は、白白火鍋！ 具材を全て白いものにしました。   白モツ、お豆腐、もやし、えのき、カリフラワー、蕪。 ぜ～んぶ白！   乾燥が気になり始める秋。 薬膳では白い食材は 肺や体を潤す効果があると言われているので 積極的に白い食材を選んでみるとよいかもしれませんね。         10月になり、朝晩は冷え込むようになり すっかり秋らしくなりました。 火鍋にぴったりな季節がやっ......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。