カリフローレと牛肉火鍋 レシピあり

カリフローレと牛肉火鍋
  1. おいしそう！

週末恒例の火鍋。   先週末は家族不在につき 月曜、火鍋となりました。   今回は最近の私のイチオシ具材「カリフワラー」を 使った火鍋です。 中でも、花蕾は小さく枝分かれして茎が細い このカリフローレはお鍋に最適！   さっと火を通してサクサク食べるカリフローレも お鍋なかに長くステイさせてホロホロになったカリフローレも どちらも美味です。   葉物野菜は青梗菜とツルムラサキと残り物のレタスたち......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。