人参の葉っぱと蒸し大豆のかき揚げレシピあり

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おいしそう！

思いがけず、嬉しい贈り物が届きました。各地の伝統野菜の詰め合わせです。昨夜は馬込三寸人参の葉っぱと蒸し大豆でかき揚げにしました。ちょっぴりほろ苦くて、サクサクの人参の葉っぱとふっくらホクホクの蒸し大豆の美味しいこと！カリフラワーは胡麻和えに。金目鯛は煮付けにしました。若い頃は煮魚を作るのが苦手でしたが煮魚は煮込むものじゃないと知ってから得意料理の一......