塩麹ポトフレシピあり

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おいしそう！

昨夜は、豚のかたまり肉、鶏の手羽中。それぞれ塩麹に漬けておいたものがあったので春キャベツとともにポトフにしました。材料を全部ストウブに入れて弱火にかけたらあとは、ほったらかしておくだけでしっとり柔らかに煮上がります。思いのほか残ってしまったので今日のお昼はカレー粉を加えてスープカレーに。 2日続きですが、飽きずに美味しくいただけました！ ...