鯵のレンジ蒸しセロリと生姜の香り

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おいしそう！

美味しそうな鯵が売っていたので鯵のレンジ蒸しに。紹興酒を振りかけた鯵をレンジにかけてお醤油とオイスターソースを合わせたタレを回しかけ千切りにしたセロリと生姜をのせて、あつあつに熱した油をじゃぁ～～～とかけました。ふっくら美味しくできました！副菜たちは皮蛋豆腐トマトとレタスの中華風サラダ沢庵入り卵焼き台湾のお漬物菜脯（ツァイポー）は手に入らないので......