あまりの寒さで「うちにあるもので」ごはん

あまりの寒さで「うちにあるもので」ごはん
  1. おいしそう！

朝からあまりの寒さで家から出たくなくて。。。 冷蔵庫の中や乾物など家じゅうの食材を 頭の中でぐるぐる、ぐるぐる。 豚肉とピーマンの塩炒め 冷凍庫にあった豚ロース肉1枚を たっぷりピーマン＆葱でかさまし。 高野豆腐と椎茸のオイスターソース煮 乾物2種類 高野豆腐と干椎茸。 乾物万歳！です。 アサリ入り卵焼き 玉子はとっても便利な食材。 缶詰のあさりの水煮を入れた卵焼きに。 なんとかなる......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。