夏みかんの爽やかサラダ レシピあり

夏みかんの爽やかサラダ
  1. おいしそう！

夏みかんを大量に頂いたので、いろいろな野菜を混ぜてサラダを作ってみました ドレッシングはシンプルなフレンチドレッシングにしてみました ★材料(2人分)★ ・夏みかん 8房 ・水菜 50g ・人参 15g ・豆苗 15g ・ラディシュ 1個 ・リーフレタス 10g ・生ハム 4枚 【ドレッシング】 ・酢 大さじ1 ・オリーブオイル 大さじ3 ・砂糖 小さじ1/4 ・......

kitten遊びさん

kitten遊びさん

女子栄養大学認定校「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。