ポン酢ジュレdeツマも美味しい鰹のタタキレシピあり

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おいしそう！

いつもの鰹のタタキをちょっと一工夫してみました ◎カツオに添えるツマを、ピューラーを使って主役級に変身!! ◎ポン酢を使ってジュレを作り、ツマとカツオを絡ませて、より美味しさアップ ★材料(2人分)★ ・鰹のタタキ 1柵(200gぐらい) ・人参 1/2本・きゅうり 1/3本・紫玉ねぎ 1/4個【ジュレ】・ポン酢 50cc ・粉ゼラチン 1g ★作り方★ ......