ご飯が進み調味料にもなる!! ルッコラ甘味噌(&リヨン風ポテト) レシピあり

ご飯が進み調味料にもなる!! ルッコラ甘味噌(&リヨン風ポテト)
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    おいしそう!

今日は大量に頂いたルッコラを活かして "ルッコラ甘味噌" を作ってみました よくある シソ味噌やフキノトウ味噌の友達レシピ です (笑) フキノトウの苦味が美味しいように ルッコラの辛みも甘味噌とマッチして、いい感じの味 を出せました また、ご飯が進んでしまいます 調味料として、いろいろなメニューにも使ってみる つもりです このメニューに使ったルッコラの分量はこれぐらいでした ......

kitten遊びさん

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女子栄養大学認定校「畑のご馳走クッキング教室 」 を主宰。 体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビュー、栄養士、野菜ソムリエ、エコ・クッキングナビゲーターなどなど傍ら好きw